الكراوية هي نوع من التوابل تُستخدم في الطهي، وتُعرف أيضًا باسم الكراوية أو الكراوية الحلوة. تُستخرج من بذور نبات الكراوية، وتتميز بنكهتها العطرية والمميزة، مما يجعلها شائعة في العديد من الأطباق، خاصة في المأكولات الشرق أوسطية. تحتوي الكراوية على فوائد صحية، حيث تُعتبر مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة وتساعد في تحسين الهضم. تُستخدم أيضًا في بعض العلاجات التقليدية، حيث يُعتقد أنها تخفف من مشاكل الجهاز الهضمي وتساعد في تخفيف الغازات.