الكراوية الحلوة، المعروفة أيضًا باسم الكراوية، هي نوع من التوابل التي تُستخدم في الطهي. تتميز برائحتها العطرية ونكهتها الحلوة، مما يجعلها شائعة في العديد من الأطباق، خاصة في المأكولات الشرق أوسطية والمغربية. تحتوي الكراوية الحلوة على فوائد صحية، حيث تُستخدم في الطب التقليدي لعلاج مشاكل الهضم. كما تُعتبر مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة، مما يساعد في تعزيز الصحة العامة. يمكن استخدامها في الحلويات والمشروبات، مما يضيف لمسة مميزة من النكهة.