Витамин K1, также известный как филлохинон, является важным питательным веществом, необходимым для нормального функционирования организма. Он играет ключевую роль в процессе свертывания крови, помогая предотвратить чрезмерное кровотечение. Витамин K1 в основном содержится в зеленых листовых овощах, таких как шпинат, брокколи и капуста. Кроме того, витамин K1 способствует поддержанию здоровья костей, так как он участвует в метаболизме кальция. Недостаток этого витамина может привести к проблемам со свертываемостью крови и ослаблению костей. Рекомендуется включать в рацион продукты, богатые витамином K1, для поддержания общего здоровья.