Болгарская кухня — это разнообразная и вкусная кулинарная традиция, основанная на свежих и натуральных ингредиентах. Основу блюд составляют овощи, мясо, молочные продукты и злаки. Популярные блюда включают шопский салат, мусака и кебапчета. Молочные продукты, особенно йогурт, играют важную роль в болгарской кухне. Болгары известны своим умением готовить пирожки и пироги, а также использовать пряности, такие как паприка и чеснок, для придания блюдам насыщенного вкуса.