Το φασκόμηλο είναι ένα αρωματικό φυτό που ανήκει στην οικογένεια των χειλανθών. Είναι γνωστό για τα χαρακτηριστικά του φύλλα και τα μωβ άνθη του. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, κυρίως για την προσθήκη γεύσης σε κρέατα και σάλτσες. Εκτός από τη γαστρονομία, το φασκόμηλο έχει και θεραπευτικές ιδιότητες. Συχνά χρησιμοποιείται σε παραδοσιακές θεραπείες για την ανακούφιση από τον πονόλαιμο και την κακή πέψη. Οι αφέψημα και οι έγχυσεις φασκόμηλου είναι δημοφιλείς για την καταπραϋντική τους δράση.