Το "ραγίτ" είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό γλυκό που παρασκευάζεται κυρίως από ρύζι, γάλα και ζάχαρη. Συνήθως περιέχει και βανίλια ή κανέλα για επιπλέον γεύση. Το γλυκό αυτό έχει κρεμώδη υφή και σερβίρεται συχνά σε πιάτα ή μπολ. Η προετοιμασία του ραγίτ περιλαμβάνει το βράσιμο του ρυζιού σε γάλα μέχρι να μαλακώσει και να απορροφήσει τα υγρά. Στη συνέχεια, προστίθεται ζάχαρη και αρωματικά υλικά. Το ραγίτ είναι δημοφιλές σε γιορτές και οικογενειακές συγκεντρώσεις, προσφέροντας μια γλυκ