Η "πατάτα τηγανητή" είναι ένα δημοφιλές πιάτο που παρασκευάζεται από πατάτες που κόβονται σε φέτες ή λωρίδες και τηγανίζονται σε λάδι. Συνήθως σερβίρεται ζεστή και μπορεί να συνοδευτεί με διάφορες σάλτσες, όπως κέτσαπ ή μαγιονέζα. Αυτή η λιχουδιά είναι αγαπητή σε πολλές χώρες και συχνά σερβίρεται ως συνοδευτικό σε πιάτα κρέατος ή ψαριού. Οι τηγανητές πατάτες είναι επίσης βασικό συστατικό σε γεύματα γρήγορης εστίασης, όπως τα hamburger και τα hot dog.