Το "Πάγκο" είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό επιδόρπιο που παρασκευάζεται κυρίως από γάλα, ζάχαρη και άμυλο. Συνήθως σερβίρεται κρύο και έχει κρεμώδη υφή, ενώ μπορεί να γαρνίρεται με κανέλα ή σοκολάτα. Η προέλευση του Πάγκου χρονολογείται από την αρχαία Ελλάδα, όπου οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν απλά υλικά για να δημιουργήσουν γλυκά. Σήμερα, είναι δημοφιλές σε πολλές περιοχές της Ελλάδας και συχνά προσφέρεται σε γιορτές και εορταστικές εκδηλώσεις.