Το "Καπετιδών" είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που προέρχεται από την περιοχή της Κρήτης. Συνήθως παρασκευάζεται με κρέας, όπως αρνί ή χοιρινό, και συνοδεύεται από λαχανικά και μπαχαρικά. Η διαδικασία μαγειρέματος περιλαμβάνει το ψήσιμο σε φούρνο ή στη σχάρα, προσφέροντας πλούσιες γεύσεις και αρώματα. Αυτό το πιάτο είναι δημοφιλές σε γιορτές και οικογενειακές συγκεντρώσεις, καθώς συνδυάζει την παράδοση με την κοινωνική αλληλεπίδραση. Συχνά σερβίρεται με πατάτες ή ρύζι, και συνοδεύεται από κρασί ή τσικουδιά, αναδεικνύοντας