κρασί
Το κρασί είναι ένα αλκοολούχο ποτό που παράγεται από τη ζύμωση των σταφυλιών. Η διαδικασία αυτή περιλαμβάνει τη μετατροπή των σακχάρων των σταφυλιών σε αλκοόλη και διοξείδιο του άνθρακα, με τη βοήθεια των ζυμών. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες κρασιού, όπως το κόκκινο, το λευκό και το ροζέ, ανάλογα με τον τύπο των σταφυλιών και τη μέθοδο παραγωγής.
Η ιστορία του κρασιού χρονολογείται χιλιάδες χρόνια πίσω, με αναφορές σε αρχαίους πολιτισμούς όπως οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι. Το κρασί έχει σημαντική πολιτιστική και κοινωνική αξία, συχνά συνδέεται