Üzüm, Türkçe'de "grape" anlamına gelir ve genellikle tatlı, sulu meyveler olarak bilinir. Üzüm bitkisi, Vitis cinsine ait olup, dünya genelinde birçok çeşidi bulunmaktadır. Taze olarak tüketilebildiği gibi, kurutularak kuru üzüm veya şarap yapımında da kullanılır. Üzüm, besin değeri yüksek bir meyvedir. İçeriğinde vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bulunur. Özellikle C vitamini ve K vitamini açısından zengindir. Ayrıca, kalp sağlığını destekleyen bileşikler içerir ve sindirim sistemine faydalıdır.