La salsa de arándano es una deliciosa y versátil salsa hecha principalmente de arándanos, que son pequeñas bayas de color azul oscuro. Esta salsa se elabora cocinando los arándanos con azúcar y, a veces, con otros ingredientes como jugo de limón o especias. Es popular en muchas cocinas, especialmente en la cocina estadounidense, donde se utiliza comúnmente como acompañamiento para carnes, especialmente el pavo. Además de su uso en platos salados, la salsa de arándano también se puede disfrutar como un aderezo para postres, como helados o pasteles. Su sabor agridulce y su color vibrante la convierten en una opción atractiva para realzar una variedad de comidas.