Los arándanos son pequeñas frutas redondas y de color azul oscuro, pertenecientes al género Vaccinium. Son conocidos por su sabor dulce y ligeramente ácido, y son populares en diversas preparaciones culinarias, como mermeladas, postres y batidos. Además, son ricos en antioxidantes, vitaminas y minerales, lo que los convierte en una opción saludable. Estos frutos crecen en arbustos que se encuentran principalmente en regiones templadas de América del Norte y Europa. Los arándanos se pueden consumir frescos, congelados o deshidratados, y su cultivo ha aumentado en popularidad debido a sus beneficios para la salud y su versatilidad en la cocina.