El plátano es una fruta tropical que pertenece a la familia de las Musaceae. Es conocido por su forma alargada y su piel amarilla cuando está maduro. Los plátanos son ricos en potasio, fibra y vitaminas, lo que los convierte en una opción saludable para muchas personas. Se pueden comer crudos o cocidos y son un ingrediente común en diversas recetas. Además de ser un alimento popular, el plátano también tiene un papel importante en la economía de muchos países productores, como Ecuador y Costa Rica. Esta fruta se cultiva en climas cálidos y húmedos, y su producción es fundamental para la agricultura en estas regiones.