El término "pescado graso" se refiere a los peces que tienen un alto contenido de grasa en su carne. Estos pescados son ricos en ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular. Ejemplos comunes de pescado graso incluyen salmón, sardinas y caballa. El consumo de pescado graso se asocia con varios beneficios para la salud, como la reducción del riesgo de enfermedades del corazón y la mejora de la función cerebral. Además, estos pescados son una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales, lo que los convierte en una opción saludable en la dieta.