Las grasas saludables son tipos de grasas que benefician la salud del corazón y el cuerpo en general. Se encuentran en alimentos como el aguacate, los frutos secos, el aceite de oliva y el pescado graso. Estas grasas ayudan a reducir el colesterol malo y pueden mejorar la función cerebral. Incluir grasas saludables en la dieta puede ser beneficioso para mantener un peso saludable y proporcionar energía. A diferencia de las grasas saturadas y trans, que pueden ser perjudiciales, las grasas saludables son esenciales para la absorción de vitaminas y el funcionamiento adecuado del organismo.