포도주, 또는 와인은 포도를 발효시켜 만든 음료입니다. 이 과정에서 포도의 당분이 효모에 의해 알코올과 이산화탄소로 변환됩니다. 포도주는 다양한 종류가 있으며, 주로 레드 와인, 화이트 와인, 로제 와인으로 나뉩니다. 각 종류는 사용되는 포도의 종류와 발효 방법에 따라 맛과 향이 다릅니다. 포도주는 전 세계에서 소비되며, 특히 프랑스, 이탈리아, 스페인과 같은 나라에서 유명합니다. 포도주를 즐기는 문화는 오랜 역사를 가지고 있으며, 음식과 함께 제공되거나 특별한 행사에서 사용됩니다. 또한, 포도주는 적당히 마실 경우 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 연구 결과도 있습니다.