레드 와인(Red Wine)은 포도를 발효시켜 만든 술로, 주로 껍질과 씨를 함께 사용하여 깊은 색과 풍부한 맛을 제공합니다. 다양한 품종의 포도가 사용되며, 카베르네 소비뇽이나 메를로와 같은 인기 있는 종류가 있습니다. 레드 와인은 일반적으로 육류 요리와 잘 어울리며, 적당한 온도로 서빙하는 것이 중요합니다. 레드 와인은 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 항산화 물질인 레스베라트롤을 포함하고 있습니다. 적당한 양의 레드 와인을 섭취하면 심혈관 건강에 도움이 될 수 있지만, 과도한 음주는 해로울 수 있습니다. 다양한 지역에서 생산되며, 프랑스, 이탈리아, 스페인 등이 유명한 생산국