Get
App
Login
Food Ingredients
Starches
Corn Starch
옥수수 전분
옥수수 전분은
옥수수
에서 추출한 탄수화물로, 주로 식품 산업에서 사용됩니다. 이 전분은 주로 조리 시 농도를 높이거나 식감을 개선하는 데 도움을 줍니다. 옥수수 전분은 또한
제과
및
제빵
에서 중요한 역할을 하며, 소스나 수프의 농도를 조절하는 데 사용됩니다. 이 전분은 글루텐이 없기 때문에
글루텐 프리
식단을 따르는 사람들에게도 적합합니다.
Arrowroot
Potato Starch
Tapioca Starch