비타민 C는 아스코르브산이라고도 불리며, 수용성 비타민입니다. 주로 과일과 채소에서 발견되며, 특히 오렌지, 키위, 딸기와 같은 감귤류에 풍부합니다. 이 비타민은 신체의 면역 체계를 지원하고, 상처 치유를 촉진하며, 항산화 작용을 통해 세포를 보호하는 데 중요한 역할을 합니다. 비타민 C는 체내에서 자연적으로 생성되지 않기 때문에, 식사를 통해 충분히 섭취해야 합니다. 결핍 시 괴혈병과 같은 건강 문제를 일으킬 수 있으며, 일반적으로 하루 권장 섭취량은 성인 기준으로 약 75~90mg입니다.