메블레비는 터키의 전통적인 요리로, 주로 양고기나 소고기를 사용하여 만들어집니다. 이 요리는 고기를 양념한 후, 피타와 같은 빵에 싸서 구워내는 방식으로 조리됩니다. 메블레비는 주로 중동과 지중해 지역에서 인기가 있으며, 다양한 소스와 함께 제공됩니다. 메블레비는 보통 특별한 행사나 축제에서 즐겨 먹는 음식으로, 가족과 친구들이 함께 모여 나누는 경우가 많습니다. 이 요리는 풍부한 맛과 향으로 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 터키의 대표적인 요리 중 하나로 자리 잡고 있습니다.