맥주 양조장, 또는 브루어리는 맥주를 생산하는 시설입니다. 이곳에서는 물, 홉, 맥아, 효모와 같은 원재료를 사용하여 다양한 종류의 맥주를 만듭니다. 양조 과정은 발효, 숙성, 그리고 병입 등의 단계를 포함합니다. 많은 맥주 양조장은 지역 사회와 연결되어 있으며, 공장 투어와 시음회를 통해 방문객들에게 양조 과정을 소개합니다. 또한, 독특한 레시피와 맛을 개발하여 소비자들에게 다양한 선택지를 제공합니다.