貴腐ワインは、特定の条件下で育ったブドウから作られる甘口のワインです。このワインは、ボトリティス・シネレアというカビによってブドウが腐敗し、糖分が濃縮されることで特徴的な風味が生まれます。主にフランスのソーテルヌやハンガリーのトカイ地域で生産されています。 貴腐ワインは、デザートワインとして人気があり、濃厚でフルーティーな味わいが楽しめます。食事と合わせる際は、チーズやフルーツデザートと相性が良いとされています。高品質な貴腐ワインは、長期間の熟成が可能で、時間と共に風味が深ま