虾

虾是一种常见的水生生物，属于甲壳类动物。它们通常生活在海洋、河流和湖泊中，身体柔软，外壳坚硬。虾的种类繁多，常见的有对虾和小龙虾。它们以浮游生物和小型水生生物为食，具有重要的生态作用。在饮食中，虾是一种受欢迎的食材，富含蛋白质和营养。许多国家的料理中都有虾的身影，如中国的虾仁炒饭和泰国的冬阴功汤。虾的烹饪方式多样，可以蒸、煮、炸或烤，深受人们喜爱。