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Leafy Greens
绿叶蔬菜
“绿叶蔬菜”是指那些具有绿色叶子的蔬菜,通常富含维生素、矿物质和纤维。这类蔬菜包括
菠菜
、
生菜
、
羽衣甘蓝
和
瑞士甜菜
等。它们在饮食中扮演着重要角色,有助于维持身体健康。 这些蔬菜可以生吃、蒸煮或炒制,适合多种烹饪方式。由于其低热量和高营养价值,绿叶蔬菜常被推荐作为健康饮食的一部分。定期摄入这些蔬菜有助于增强免疫力和改善消化。
Kale
Spinach
Lettuce