意大利奶酪

意大利奶酪是意大利传统食品的重要组成部分，种类繁多，风味各异。常见的奶酪包括帕尔马干酪、莫扎里拉和戈尔根朱勒奶酪。这些奶酪通常由牛奶、羊奶或山羊奶制成，广泛用于意大利菜肴，如比萨和意大利面。意大利奶酪的制作工艺历史悠久，许多奶酪都有独特的地理标志。比如，帕尔马干酪只能在特定地区生产，确保其品质和风味。意大利奶酪不仅在国内受到喜爱，也在全球范围内享有盛誉。