莫扎里拉

“莫扎里拉”是意大利的一种奶酪，通常由水牛奶或牛奶制成。它以其柔软的质地和丰富的奶香味而闻名，常用于披萨、意大利面和沙拉等菜肴中。这种奶酪的制作过程包括将奶加热、加入凝乳酶，然后进行拉伸和成型。莫扎里拉的种类有很多，其中最著名的是水牛奶莫扎里拉，它在意大利的坎帕尼亚地区尤为受欢迎。

“莫扎里拉”是意大利的一种奶酪，通常由水牛奶或牛奶制成。它以其柔软的质地和丰富的奶香味而闻名，常用于披萨、意大利面和沙拉等菜肴中。这种奶酪的制作过程包括将奶加热、加入凝乳酶，然后进行拉伸和成型。莫扎里拉的种类有很多，其中最著名的是水牛奶莫扎里拉，它在意大利的坎帕尼亚地区尤为受欢迎。