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Biochemistry
Vitamins
B Vitamins
吡哆醇
吡哆醇(Pyridoxine)是一种水溶性维生素,属于
维生素B群
。它在体内发挥重要作用,参与氨基酸代谢、神经传导和红细胞生成等生理过程。吡哆醇的缺乏可能导致皮肤病、贫血和神经系统问题。 这种维生素广泛存在于多种食物中,包括
肉类
、
鱼类
、
坚果
、
豆类
和
全谷物
。通常,均衡饮食能够满足人体对吡哆醇的需求,补充剂也可用于治疗缺乏症。
Pyridoxal
Vitamin B6
Pyridoxamine