スパークリングワインは、炭酸ガスを含むワインの一種で、泡立ちが特徴です。主にブドウから作られ、発酵過程で二酸化炭素が生成されることで、泡が生まれます。代表的な種類には、シャンパンやプロセッコがあります。 このワインは、特別な場面やお祝いの席でよく飲まれます。冷やして提供されることが多く、フルーティーな味わいや爽やかな香りが楽しめます。スパークリングワインは、食事と合わせることもでき、さまざまな料理に合います。