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Cuisine
Indian
Snacks
サモサ
サモサは、インドをはじめとする南アジアの人気のあるスナックです。通常、三角形の形をしており、薄い生地で作られた外側に、スパイスで味付けされたジャガイモや豆、肉などの具が詰められています。揚げて提供されることが多く、外はカリッと、中は柔らかい食感が特徴です。 サモサは、
チャツネ
や
ヨーグルト
と一緒に食べることが一般的で、さまざまな地域で異なるバリエーションがあります。例えば、
パキスタン
や
バングラデシュ
でも人気があり、各国の文化に合わせた具材やスパイスが使われています。
Chaat
Pakora
Pani Puri