サテは、インドネシアやマレーシアなどの東南アジアの料理で、串焼きの一種です。通常、鶏肉、牛肉、豚肉、または魚を小さく切り、串に刺して焼きます。サテは、甘辛いタレやピーナッツソースと一緒に提供されることが多く、香ばしい風味が特徴です。 サテは、屋台やレストランで人気のあるストリートフードです。特に、インドネシアのバリ島では、地元の人々や観光客に愛されています。サテは、ナシゴレンやミーゴレンなどの他の料理と一緒に楽しむことができます。