コーンブレッドは、主にコーンミールを使って作られるパンの一種です。アメリカ南部の伝統的な料理で、甘さや塩味のバリエーションがあります。コーンブレッドは、焼き方によってはふんわりとした食感や、しっとりとした仕上がりになります。 このパンは、バターやハチミツと一緒に食べることが多く、バーベキューやスープの付け合わせとして人気です。また、コーンブレッドは、グルテンフリーの選択肢としても好まれています。