জৈব উদ্ভিদ হল সেই উদ্ভিদ যা রাসায়নিক সার বা কীটনাশক ব্যবহার না করে জন্মানো হয়। এই ধরনের উদ্ভিদ সাধারণত প্রাকৃতিক পদ্ধতিতে চাষ করা হয়, যেমন কম্পোস্ট, জৈব সার এবং প্রাকৃতিক কীটনাশক ব্যবহার করে। এর ফলে মাটির গুণগত মান বৃদ্ধি পায় এবং পরিবেশের উপর নেতিবাচক প্রভাব কমে। জৈব উদ্ভিদের চাষে জৈব কৃষি পদ্ধতি অনুসরণ করা হয়, যা খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য উৎপাদনে সহায়ক। এই পদ্ধতিতে উৎপাদিত ফল ও সবজি সাধারণত বেশি পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। জৈব কৃষি পরিবেশের জন্যও ভালো, কারণ এটি মাটির জীববৈচিত্র্য রক্ষা করে।