জৈব কৃষি হল একটি কৃষি পদ্ধতি যেখানে রাসায়নিক সার এবং কীটনাশক ব্যবহার না করে প্রাকৃতিক উপায়ে ফসল উৎপাদন করা হয়। এই পদ্ধতিতে মাটির স্বাস্থ্য এবং পরিবেশের সুরক্ষা নিশ্চিত করা হয়। জৈব কৃষিতে সাধারণত কম্পোস্ট, জৈব সার এবং প্রাকৃতিক কীটনাশক ব্যবহার করা হয়। জৈব কৃষির মাধ্যমে উৎপাদিত খাদ্য সাধারণত স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর হয়। এটি জলবায়ু পরিবর্তন মোকাবেলায় সহায়ক এবং কৃষকদের জন্য দীর্ঘমেয়াদী লাভজনক হতে পারে। জৈব কৃষি বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয়তা পাচ্ছে, কারণ এটি টেকসই উন্নয়নের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।