सेटहे एक लोकप्रिय भारतीय मिठाई है, जो मुख्य रूप से दूध और चीनी से बनाई जाती है। इसे आमतौर पर त्योहारों और विशेष अवसरों पर परोसा जाता है। सेटहे का स्वाद मीठा और मलाईदार होता है, जो इसे बच्चों और बड़ों दोनों के बीच पसंदीदा बनाता है। सेटहे को बनाने की प्रक्रिया में दूध को उबालकर उसमें चीनी और अन्य स्वादिष्ट सामग्री जैसे पिस्ता या बादाम मिलाए जाते हैं। इसे ठंडा करके टुकड़ों में काटा जाता है। यह मिठाई न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि इसकी बनावट भी बहुत आकर्षक होती है।