बादाम
बादाम, जिसे अंग्रेजी में almond कहा जाता है, एक प्रकार का नट है जो Prunus dulcis पेड़ पर उगता है। यह आमतौर पर भूरे रंग की बाहरी खोल में होता है, जिसे खोलने पर अंदर एक सफेद, मीठा बीज मिलता है। बादाम का सेवन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है, क्योंकि इसमें प्रोटीन, फाइबर, और विटामिन ई जैसे पोषक तत्व होते हैं।
बादाम का उपयोग कई प्रकार के व्यंजनों में किया जाता है, जैसे कि कुकीज़, केक, और मिठाइयाँ। इसे कच्चा, भुना हुआ, या दूध में भिगोकर खाया जा सकता है। इसके अलावा, बादाम का तेल भी स्किनकेयर में उपयोग होता है, क्योंकि यह त्वचा को नमी प्रदान करता है और उसे