संतृप्त वसा एक प्रकार का वसा है जो मुख्य रूप से पशु उत्पादों, जैसे दूध, मांस और अंडे में पाया जाता है। यह वसा ठोस रूप में होता है और इसके सेवन से शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है। संतृप्त वसा का अधिक सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है, जिससे हृदय रोग का खतरा बढ़ता है। संतृप्त वसा के स्रोतों में नारियल का तेल और पाम तेल भी शामिल हैं। संतृप्त वसा का सेवन संतुलित मात्रा में करना चाहिए, ताकि शरीर को आवश्यक ऊर्जा मिल सके, लेकिन इसे अत्यधिक नहीं लेना चाहिए। संतुलित आहार में असंतृप्त वसा का भी समावेश होना चाहिए, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है।