मूंग, जिसे अंग्रेजी में mung bean कहा जाता है, एक प्रकार की फलियाँ है जो मुख्य रूप से भारत और दक्षिण एशिया में उगाई जाती है। यह छोटे, हरे रंग के बीज होते हैं और इन्हें विभिन्न व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। मूंग का सेवन स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है, क्योंकि इसमें प्रोटीन, फाइबर और कई आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। मूंग का उपयोग दाल, सलाद, और सूप बनाने में किया जाता है। इसे अंकुरित करके भी खाया जाता है, जिससे इसके पोषण तत्व और बढ़ जाते हैं। मूंग की खेती के लिए गर्म और नम जलवायु की आवश्यकता होती है, और यह जल्दी उगने वाली फसल है।