मकर संक्रांति एक प्रमुख भारतीय त्योहार है, जो हर साल जनवरी में मनाया जाता है। यह त्योहार सूर्य के मकर राशि में प्रवेश करने के साथ शुरू होता है, जो सर्दियों के अंत और गर्मियों की शुरुआत का संकेत देता है। इस दिन लोग स्नान करते हैं, दान करते हैं और अपने परिवार के साथ मिलकर विशेष भोजन का आनंद लेते हैं। इस अवसर पर, कई स्थानों पर मेले और उत्सव आयोजित किए जाते हैं। लोग तिल और गुड़ से बने विशेष व्यंजन बनाते हैं, जैसे तिल गुड़ लड्डू। मकर संक्रांति का महत्व न केवल धार्मिक है, बल्कि यह फसल कटाई का भी प्रतीक है, जिससे किसान अपनी मेहनत का फल प्राप्त करते हैं।