मकई, जिसे अंग्रेजी में corn कहा जाता है, एक महत्वपूर्ण अनाज है जो विश्वभर में उगाया जाता है। यह पौधों की एक प्रजाति है और इसकी कई किस्में होती हैं, जैसे मकई का आटा, मकई के दाने, और मकई का तेल। मकई का उपयोग खाद्य पदार्थों में, पशु आहार में, और औद्योगिक उत्पादों में किया जाता है। मकई की खेती मुख्य रूप से उत्तरी अमेरिका, दक्षिण अमेरिका, और अफ्रीका में होती है। यह गर्म जलवायु में अच्छी तरह उगता है और इसकी फसल आमतौर पर गर्मियों में काटी जाती है। मकई में कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, और कुछ मात्रा में प्रोटीन होता है, जिससे यह एक पौष्टिक आहार का हिस्सा बनता