फ्राइड राइस एक लोकप्रिय एशियाई व्यंजन है, जो आमतौर पर पके हुए चावल को तले हुए सब्जियों, मांस या समुद्री भोजन के साथ मिलाकर बनाया जाता है। इसे सोया सॉस, अंडे और विभिन्न मसालों के साथ स्वादिष्ट बनाया जाता है। यह व्यंजन खासकर चीन और थाईलैंड में बहुत प्रसिद्ध है। फ्राइड राइस को बनाने के लिए, पहले चावल को उबालकर ठंडा किया जाता है, फिर इसे कढ़ाई में तला जाता है। इसमें गाजर, मटर, प्याज और अन्य सब्जियाँ डाली जाती हैं। यह न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसे जल्दी और आसानी से बनाया जा सकता है, जिससे यह एक आदर्श व्यंजन बन जाता है।