पेस्कादिटो फ्रीटो एक लोकप्रिय स्पेनिश व्यंजन है, जिसमें छोटे ताजे मछलियों को तले जाते हैं। यह आमतौर पर मछली जैसे सार्डिन या हेरिंग का उपयोग करके बनाया जाता है। मछलियों को हल्के आटे में लपेटा जाता है और फिर सुनहरे भूरे रंग तक तला जाता है। यह व्यंजन अक्सर स्पेन के तटीय क्षेत्रों में परोसा जाता है और इसे आमतौर पर नींबू के टुकड़ों के साथ खाया जाता है। पेस्कादिटो फ्रीटो को एक स्नैक या ऐपेटाइज़र के रूप में प्रस्तुत किया जाता है और यह ताजगी और कुरकुरेपन के लिए जाना जाता है।