पुदीना चटनी
पुदीना चटनी एक ताज़ा और स्वादिष्ट भारतीय सॉस है, जो मुख्य रूप से पुदीना (मिंट) के पत्तों से बनाई जाती है। इसे बनाने के लिए पुदीना, हरी मिर्च, अदरक, नींबू का रस और नमक को मिलाकर पीसते हैं। यह चटनी आमतौर पर स्नैक्स, जैसे समोसा और पकौड़े के साथ परोसी जाती है।
यह चटनी न केवल स्वाद में बढ़िया होती है, बल्कि पुदीना के स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं। यह पाचन में मदद करती है और ताजगी का एहसास देती है। पुदीना चटनी को कई भारतीय व्यंजनों के साथ इस्तेमाल किया जाता है, जिससे खाने का स्वाद और भी बढ़ जाता है।