पिल्सनर एक प्रकार का हल्का और ताज़ा बीयर है, जो आमतौर पर चेक गणराज्य के पिल्सन शहर से उत्पन्न हुआ है। यह बीयर लैगर श्रेणी में आती है और इसमें हल्की मिठास और कड़वाहट का संतुलन होता है। पिल्सनर का रंग सुनहरा और पारदर्शी होता है, और इसका स्वाद ह hops की सुगंध के साथ ताज़गी प्रदान करता है। पिल्सनर को बनाने के लिए मुख्य सामग्री में माल्ट, हॉप्स, पानी, और खमीर शामिल होते हैं। यह बीयर दुनिया भर में लोकप्रिय है और कई ब्रुअरीज द्वारा विभिन्न प्रकारों में बनाई जाती है। इसकी विशेषता यह है कि यह ठंडा परोसा जाता है, जिससे गर्मियों में इसे पीना और भी आनंददायक होता है