पराठा एक लोकप्रिय भारतीय रोटी है, जो आमतौर पर गेहूं के आटे से बनाई जाती है। इसे तवे पर पकाया जाता है और इसमें विभिन्न प्रकार की भराई हो सकती है, जैसे आलू, गोभी, या पनीर। पराठा को अक्सर दही या अचार के साथ परोसा जाता है। यह नाश्ते या मुख्य भोजन के रूप में खाया जा सकता है। पराठा की कई किस्में हैं, जैसे अलू पराठा और पनीर पराठा। यह भारत के विभिन्न हिस्सों में लोकप्रिय है और इसे घर पर या रेस्तरां में आसानी से बनाया जा सकता है।