तैल एक तरल पदार्थ है जो मुख्य रूप से पौधों के बीजों, फलों, या नट्स से निकाला जाता है। यह आमतौर पर खाना पकाने, सलाद ड्रेसिंग, और विभिन्न खाद्य उत्पादों में उपयोग किया जाता है। तैल में वसा और ओमेगा-3 जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। तैल का उपयोग केवल खाना पकाने तक सीमित नहीं है; इसे सौंदर्य उत्पादों और औषधियों में भी इस्तेमाल किया जाता है। विभिन्न प्रकार के तैल, जैसे जैतून का तैल, कनोलाऔल और तिल का तैल, अपने विशेष स्वाद और गुणों के लिए जाने जाते हैं।