तिल के पौधे, जिसे अंग्रेजी में sesame कहा जाता है, एक महत्वपूर्ण तिलहन फसल है। यह पौधा आमतौर पर 1 से 2 मीटर ऊँचा होता है और इसकी पत्तियाँ हरी और लंबी होती हैं। तिल के फूल सफेद या हल्के बैंगनी रंग के होते हैं, जो बाद में तिल के बीजों में बदल जाते हैं। तिल के बीजों का उपयोग खाना पकाने, तेल निकालने और औषधीय गुणों के लिए किया जाता है। तिल का तेल विशेष रूप से स्वास्थ्य के लिए लाभकारी माना जाता है। यह पौधा गर्म जलवायु में अच्छी तरह से उगता है और इसकी खेती कई देशों में की जाती है।