जर्मन कैमोमाइल, जिसे वैज्ञानिक रूप से Matricaria chamomilla कहा जाता है, एक औषधीय पौधा है जो Asteraceae परिवार से संबंधित है। यह पौधा आमतौर पर 15 से 60 सेंटीमीटर ऊँचा होता है और इसके सफेद फूल पीले केंद्र के साथ होते हैं। जर्मन कैमोमाइल का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में किया जाता है, खासकर इसके सुखदायक गुणों के लिए। इस पौधे की पत्तियाँ और फूलों का उपयोग चाय, तेल और अन्य औषधियों में किया जाता है। जर्मन कैमोमाइल का सेवन तनाव, अनिद्रा और पाचन समस्याओं के उपचार में सहायक माना जाता है। इसके अलावा, यह त्वचा की समस्याओं के लिए भी उपयोगी हो सकता है।