गम tragacanth एक प्राकृतिक गम है जो मुख्य रूप से Astragalus प्रजाति के पौधों से प्राप्त होता है। यह गम सूखे और गर्म जलवायु में उगने वाले पौधों की रेजिन से बनता है। इसका उपयोग खाद्य उद्योग में एक स्थिरता एजेंट और गाढ़ा करने वाले के रूप में किया जाता है। गम tragacanth का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में भी किया जाता है। इसे पाचन समस्याओं, खांसी और त्वचा की समस्याओं के उपचार में सहायक माना जाता है। इसके अलावा, यह विभिन्न औषधीय उत्पादों और सौंदर्य प्रसाधनों में भी पाया जाता है।