आम की चटनी एक लोकप्रिय भारतीय साइड डिश है, जो कच्चे आम से बनाई जाती है। इसे आमतौर पर मसालों, चीनी, और नींबू के रस के साथ मिलाकर तैयार किया जाता है। यह चटनी तीखी, मीठी और खट्टी होती है, जो खाने के साथ परोसी जाती है। इस चटनी का उपयोग विभिन्न व्यंजनों के साथ किया जाता है, जैसे कि रोटी, पराठा, और चावल। आम की चटनी न केवल स्वाद बढ़ाती है, बल्कि यह गर्मी के मौसम में ताजगी भी प्रदान करती है। इसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है और यह कई दिनों तक फ्रिज में रखी जा सकती है।